Brownie Moelleux en Tasse au Micro-ondes
Un brownie au chocolat ultra-fondant prêt en moins de deux minutes, directement dans votre tasse. Parfait pour les petites envies gourmandes du soir sans allumer le four. Simple, rapide et irrésistiblement chocolaté.
🛒 Ingrédients
Pour 1 personne
- 2 cuillères à soupe de farine de blé
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de cacao amer non sucré
- 2 cuillères à soupe de lait entier
- 1 cuillère à soupe et demie de beurre fondu
- 1 pincée de sel fin
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Préparation
- 1
Dans une tasse ou un ramequin allant au micro-ondes, combinez la farine, le sucre, le cacao et la pincée de sel. Mélangez à la fourchette jusqu'à obtenir une poudre homogène.
- 2
Ajoutez le beurre fondu et le lait. Remuez vigoureusement pendant une minute jusqu'à ce que la pâte soit lisse, brillante et sans grumeaux.
- 3
Passez au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 minute. Le brownie est prêt lorsque les bords sont pris mais que le centre reste légèrement humide et fondant.
- 4
Si besoin, prolongez la cuisson par tranches de 10 secondes. Laissez reposer 1 minute avant de déguster — la chaleur résiduelle finit la cuisson.
💡 Conseil de la cheffe
Parsemez quelques pépites de chocolat noir sur la pâte avant cuisson pour un effet encore plus gourmand. Une boule de glace à la vanille posée dessus juste à la sortie du micro-ondes transforme ce dessert express en véritable péché mignon.
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