Crème de Yaourt Maison à la Fraise
Une douceur crémeuse et légère qui rappelle les petits fromages frais de l'enfance. Facile à préparer en quelques minutes, elle ravira petits et grands au dessert ou au goûter. Une recette maison pleine de fraîcheur et de gourmandise !
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 boîte de lait concentré sucré (395 g)
- 2 briques de crème fraîche liquide (200 ml chacune)
- 200 g de yaourt nature entier
- 1 sachet de poudre aromatisée à la fraise (25 g)
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Préparation
- 1
Dans un blender, versez le lait concentré sucré, la crème fraîche, le yaourt nature et la poudre aromatisée à la fraise.
- 2
Mixez à vitesse maximale pendant 2 à 3 minutes jusqu'à obtenir une préparation lisse, homogène et bien crémeuse.
- 3
Répartissez la préparation dans des petits pots ou verrines individuelles et couvrez d'un film alimentaire.
- 4
Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, jusqu'à ce que la crème soit bien prise et ferme avant de servir.
💡 Conseil de la cheffe
Décorez chaque verrine avec quelques fraises fraîches et un filet de coulis avant de servir. Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant la poudre à la fraise par framboise, pêche ou citron.
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