Gâteau à la carotte en tasse (micro-ondes)
Un gâteau moelleux à la carotte prêt en quelques minutes grâce au micro-ondes, nappé d'un glaçage au chocolat irrésistible. Parfait pour une envie sucrée express, sans vaisselle ou presque !
🛒 Ingrédients
Pour 1 personne
- 1/2 petite carotte, pelée
- 1 œuf
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d'huile neutre
- 3 cuillères à soupe de lait
- Pour le glaçage : 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de beurre
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Préparation
- 1
Mixez la carotte avec l'œuf, le sucre, la farine, l'huile et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- 2
Versez la pâte dans une grande tasse allant au micro-ondes.
- 3
Ajoutez la levure chimique et incorporez-la délicatement à la pâte.
- 4
Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes.
- 5
Pendant ce temps, préparez le glaçage : mélangez le sucre, le cacao et le beurre dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ébullition.
- 6
Nappez le gâteau encore chaud du glaçage au chocolat et dégustez aussitôt.
💡 Conseil de la cheffe
Utilisez une tasse d'au moins 350 ml pour éviter les débordements. Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une pincée de cannelle à la pâte.
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