Tagliatelles aux Crevettes et Sauce aux Herbes Fraîches
Des tagliatelles généreuses nappées de crevettes succulentes et d'une sauce légère aux herbes fraîches. Finition avec du parmesan fondant qui vient sublimer chaque bouchée.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g Tagliatelles
- 500 g Crevettes décortiquées
- 100 g Parmesan râpé
- 50 g Beurre
- 3 gousses Ail
- 30 g Persil frais
- 15 g Basilic frais
- 10 g Aneth frais
- 1 unité Citron
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 à goût Sel et poivre
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Faire bouillir l'eau salée et cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet
- 2
Pendant ce temps, faire revenir l'ail minché dans l'huile d'olive jusqu'à parfum
- 3
Ajouter les crevettes et les cuire 3-4 minutes de chaque côté
- 4
Hacher les herbes fraîches et les ajouter aux crevettes avec le beurre
- 5
Ajouter le jus de citron et bien mélanger
- 6
Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce
- 7
Mélanger délicatement pour bien enrober les tagliatelles
- 8
Servir généreusement saupoudré de parmesan frais
💡 Conseil de la cheffe
Utilisez des crevettes fraîches pour un meilleur résultat. Ne pas trop cuire les crevettes pour qu'elles restent tendres. Ajouter un trait de vin blanc sec aux crevettes pour plus de saveur.
