Courgettes farcies à la viande et ricotta
Des courgettes évidées et généreusement farcies avec de la viande hachée, de la ricotta crémeuse et de la sauce tomate. Un plat gratinée à la mozzarella pour une belle croûte dorée et fondante.
🛒 Ingrédients
Pour 6 personnes
- 3 pièces Courgettes coupées en deux
- 300 g Viande hachée
- 200 ml Sauce tomate
- 200 g Ricotta ou fromage frais
- 200 g Mozzarella
- 1 c. à café Origan
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🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Retirez délicatement la chair des courgettes avec une cuillère à pamplemousse.
- 2
Mélangez la viande hachée avec la ricotta, la sauce tomate et l'origan.
- 3
Remplissez généreusement les courgettes de cette préparation.
- 4
Recouvrez avec la mozzarella râpée.
- 5
Enfournez à 200°C pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
💡 Conseil de la cheffe
Vous pouvez ajouter un trait d'huile d'olive avant de servir. Préparez le mélange de viande le jour avant pour une meilleure saveur.
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