Pain tomate espagnol au jamón Serrano
Une délicieuse recette traditionnelle espagnole qui associe des tomates fraîches avec du jambon ibérique de qualité. Cette entrée méditerranéenne simple mais raffinée ravira vos papilles avec ses saveurs authentiques et ses textures contrastées.
🛒 Ingrédients
Pour 6 personnes
- 4 tomates mûres, hachées
- 1 gousse d'ail, finement hachée
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre selon le goût
- 20 tranches de baguette
- 5 tranches de jamón Serrano
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🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Mélanger les tomates hachées, l'ail finement haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
- 2
Couvrir et réserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
- 3
Toaster les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- 4
Répartir la préparation tomate sur chaque tranche de pain grillé.
- 5
Déchirer les tranches de jamón Serrano en morceaux et disposer un morceau sur chaque tranche de pain.
💡 Conseil de la cheffe
Pour un résultat optimal, utilisez des tomates bien mûres et du jamón Serrano de qualité. Vous pouvez préparer la garniture plusieurs heures à l'avance.
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