Bruschettas aux figues et fromage de chèvre
Des bruschettas gourmandes et élégantes qui associent la douceur des figues fraiches, la richesse du fromage de chèvre et la touche sucrée du miel. Croquantes, faciles à préparer et parfaites pour impressionner vos invités en quelques minutes seulement.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 pièce Pain blanc ou baguette italienne
- 8 pièces Figues fraiches
- 200 g Fromage de chèvre
- 3 cuillères à soupe Miel
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 2 gousses Ail
- À goût Sel et poivre
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🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Couper le pain en tranches épaisses et les disposer sur une plaque de cuisson
- 2
Griller les tranches de pain au four à 200°C pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croquantes
- 3
Frotter légèrement chaque tranche avec une gousse d'ail frais
- 4
Tartiner généreusement du fromage de chèvre sur chaque tranche
- 5
Couper les figues en deux et les disposer sur le fromage
- 6
Verser un trait de miel sur chaque bruschetta
- 7
Arroser avec un filet d'huile d'olive
- 8
Assaisonner avec un peu de sel et poivre
- 9
Servir immédiatement
💡 Conseil de la cheffe
Préparez le fromage et les figues à l'avance pour un service encore plus rapide. Vous pouvez aussi griller le pain quelques heures avant et le conserver à température ambiante. Pour un résultat optimal, utilisez des figues de saison bien mûres.
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