Cannellonis - 2 façons
Deux délicieuses versions de cannellonis : l'une garnie de fromage fondant et d'épinards pour les végétariens, l'autre farcie de viande hachée et légumes pour les amateurs de plats gourmands.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500g pâtes à cannelloni
- 300g épinards frais
- 250g ricotta
- 100g fromage frais
- 150g parmesan râpé
- 400g viande hachée
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 500ml sauce tomate
- Huile d'olive
- Noix de muscade
- Sel et poivre
🛍️ Matériel recommandé
Liens affiliés Amazon — prix identiques pour vous
Voir la vidéo originale
Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Cuire les pâtes à cannelloni selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
- 2
VERSION FROMAGE-ÉPINARDS : Faire sauter les épinards, puis mélanger avec la ricotta, fromage frais, 50g parmesan, noix de muscade, sel et poivre.
- 3
VERSION VIANDE-LÉGUMES : Émincer finement carottes, courgettes et oignons. Faire revenir la viande hachée, ajouter l'ail et les légumes coupés. Cuire 10 minutes.
- 4
Remplir les cannellonis avec la farce choisie.
- 5
Napper le fond d'un plat avec un peu de sauce tomate.
- 6
Disposer les cannellonis dans le plat, verser le reste de sauce tomate dessus.
- 7
Parsemer de 100g parmesan râpé.
- 8
Enfourner à 180°C pendant 25-30 minutes jusqu'à gratinage doré.
💡 Conseil de la cheffe
Préparez les deux versions sur le même plat pour un service varié. Les cannellonis peuvent être préparés à l'avance et cuits le jour même.
