Poulet Grillé avec Salade César Classique
Une recette irrésistible de salade César fraîche avec poulet grillé savoureux. Combinaison parfaite de saveurs classiques : laitue croustillante, fromage parmesan, croûtons dorés et sauce César crémeuse. Idéale pour un déjeuner léger et délicieux.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500 g Poitrine de poulet
- 1 Laitue romaine
- 100 g Fromage parmesan
- 100 g Croûtons
- 150 ml Sauce César prête
- 1 Citron frais
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- Sel et poivre au goût
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🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive.
- 2
Grillez le poulet pendant 6-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il dore et cuise complètement.
- 3
Laissez reposer le poulet pendant 3-5 minutes, puis coupez-le en lanières.
- 4
Lavez et séchez la laitue romaine, puis coupez-la en morceaux.
- 5
Répartissez la laitue dans un bol ou une assiette.
- 6
Placez le poulet grillé sur la laitue.
- 7
Saupoudrez de fromage parmesan râpé frais.
- 8
Ajoutez les croûtons.
- 9
Arrosez de sauce César selon votre goût.
- 10
Finalisez avec du jus de citron frais et servez immédiatement.
💡 Conseil de la cheffe
Pour un poulet encore plus savoureux, assaisonnez 30 minutes avant de griller. Utilisez des croûtons faits maison pour plus de saveur. Préparez la salade juste avant de servir pour garder la laitue croustillante.
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