Assiette Équilibrée du Dimanche - Poulet, Riz et Brocoli
Un repas complet et sain avec un filet de poulet tendre, du riz léger, des brocolis frais et une salade verte. Terminé par une banane délicieuse pour une touche sucrée et énergisante. Ce plat équilibré réunit protéines, fibres et minéraux pour nourrir votre corps sans lourdeur.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 pièces Filets de poulet
- 150 g Riz blanc
- 300 g Brocoli frais
- 100 g Salade verte
- 2 pièces Bananes
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 1 pièce Citron frais
- 1 au goût Sel et poivre
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Cuire le riz selon les instructions du paquet (environ 15-18 minutes)
- 2
Préparer le brocoli: couper en fleurons et faire bouillir 8-10 minutes jusqu'à tendreté
- 3
Assaisonner les filets de poulet avec sel et poivre
- 4
Cuire le poulet à la poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 6-7 minutes de chaque côté
- 5
Préparer la salade fraîche avec un trait d'huile d'olive et de citron
- 6
Dresser dans l'assiette: riz, brocoli cuit, filet de poulet et salade à côté
- 7
Servir accompagné d'une banane fraîche en dessert
💡 Conseil de la cheffe
Vous pouvez préparer le riz à l'avance. Le poulet peut être mariné quelques minutes dans du citron pour plus de saveur. Accompagnez d'eau fraîche ou d'une boisson légère pour rester hydraté.
