Bouchées de fromage au bacon
Recette express et gourmande en 4 ingrédients ! Enrobez des morceaux de fromage avec du bacon, panez-les et faites-les frire jusqu'à obtenir un extérieur croquant et un intérieur fondant. Prêt en quelques minutes, ce snack viral est irrésistible.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 300 g Fromage (cheddar ou emmental)
- 12 tranches Bacon
- 100 g Farine
- 2 Œuf
- 100 g Chapelure
- 500 ml Huile de friture
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Couper le fromage en morceaux de 3-4 cm
- 2
Enrouler chaque morceau avec une tranche de bacon
- 3
Préparer 3 assiettes : une avec la farine, une avec l'œuf battu, une avec la chapelure
- 4
Passer chaque bouchée bacon-fromage d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure
- 5
Faire chauffer l'huile à 180°C
- 6
Frire les bouchées 2-3 minutes jusqu'à dorage complet et croustillant
- 7
Égoutter sur du papier absorbant
💡 Conseil de la cheffe
Utilisez un fromage à pâte dure pour qu'il ne s'échappe pas. Vérifiez que le bacon enroule bien le fromage. Frire à température modérée pour que le bacon ne brûle pas. Servir chaud pour un meilleur fondant.
