Riz complet aux crevettes, avocat et citron
Un plat léger et nutritif combinant du riz complet, des crevettes sautées dorées, de l'avocat frais et une touche acidulée de citron. Garni de graines de sésame, ce plat simple et savoureux se prépare en quelques minutes pour une assiette équilibrée et savoureuse.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g Riz complet
- 250 g Crevettes décortiquées
- 2 pièce Avocats
- 1 pièce Citron frais
- 2 cuillère à soupe Graines de sésame
- 2 cuillère à soupe Huile d'olive
- 1 à goût Sel et poivre
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Regarder sur TikTokPréparation
- 1
Cuire le riz complet selon les instructions du paquet
- 2
Presser le jus du citron et réserver
- 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire sauter les crevettes 3-4 minutes jusqu'à coloration
- 4
Couper les avocats en tranches épaisses
- 5
Disposer le riz complet dans une assiette, ajouter les crevettes et les tranches d'avocat
- 6
Verser le jus de citron sur l'ensemble
- 7
Garnir généreusement avec les graines de sésame et assaisonner
💡 Conseil de la cheffe
Pour une meilleure présentation, assemblez l'assiette au moment de servir. Choisissez des crevettes fraîches et des avocats à bonne maturité. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme la coriandre ou l'oignon vert pour plus de saveur.
