Salade de Farfalle Fraîche
Une salade méditerranéenne légère et croquante à base de pâtes farfalle, garnie de légumes frais et de fromage râpé. Parfaite pour un repas frais et rapide.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 200 g de pâtes farfalle
- 200 g de tomates cerises coupées en deux
- 1 concombre en dés
- 100 g de maïs
- 100 g de carottes râpées
- 100 g de jambon ou poulet (optionnel)
- 50 g d'olives noires (optionnel)
- 50 g de fromage râpé (parmesan ou emmental)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de jus de citron ou vinaigre
- Sel et poivre
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🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Faites cuire les farfalle dans l'eau bouillante salée, égouttez puis laissez refroidir.
- 2
Ajoutez les légumes : tomates cerises, concombre, maïs et carottes râpées.
- 3
Mélangez bien avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre et un peu de citron ou vinaigre.
- 4
Saupoudrez de fromage râpé pour terminer.
💡 Conseil de la cheffe
Vous pouvez préparer cette salade la veille et la conserver au réfrigérateur. Ajoutez le fromage juste avant de servir. Adaptez les ingrédients selon vos préférences et ce que vous avez sous la main.
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