Salade de Pommes de Terre avec Œuf et Maïs
Une salade fraîche et nutritive préparée avec des pommes de terre tendres, des œufs durs, du maïs sucré et une touche de mayonnaise. Parfaite comme entrée ou accompagnement, servie froide.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 800 g de pommes de terre
- 3 œufs durs
- 100 g de maïs sucré
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1/2 oignon rouge
- Feuilles vertes (optionnel)
- Origan séché
- Persil frais
- Ciboulette fraîche
- Sel et poivre noir
🛍️ Matériel recommandé
Liens affiliés Amazon — prix identiques pour vous
🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Faites cuire les pommes de terre dans l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir.
- 2
Faites cuire les œufs pendant 10 minutes, puis écalez et coupez en quartiers.
- 3
Dans un grand bol, mélangez pommes de terre, maïs, oignon rouge, herbes fraîches, origan, sel et poivre.
- 4
Ajoutez la mayonnaise et mélangez délicatement pour bien couvrir tous les ingrédients.
- 5
Disposez les quartiers d'œuf sur le dessus pour décorer.
- 6
Servez frais, en entrée ou en accompagnement.
💡 Conseil de la cheffe
Pour une version plus légère, utilisez de la mayonnaise allégée ou réduisez la quantité. Peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Recettes similaires
Même catégorie — Salades
Même difficulté — Très Facile
🍽️ Compléter votre repas
D'autres idées pour accompagner ce plat
