Salade Niçoise
Une salade classique méditerranéenne riche en protéines avec laitue, légumes frais, thon, œufs durs, anchois et olives de Nice. Parfaite pour un repas léger et sain.
🛒 Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 pied Laitue
- 3 pièces Tomates
- 1 pièce Concombres
- 1 pièce Poivrons verts
- 1 boîte Thon à l'huile
- 4 pièces Œufs durs
- 8-12 pièces Anchois
- 150 g Olives de Nice
- 2-3 pièces Cébettes (oignons verts)
- 1 poignée Basilic frais
- 5 cl Huile d'olive
- À goût Sel
- À goût Poivre
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🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Coupez les légumes frais (laitue en morceaux, tomates en quartiers, concombre en rondelles, poivron en lanières)
- 2
Disposez la laitue dans un plat et arrangez tous les légumes coupés
- 3
Ajoutez le thon émietté, les œufs durs en quartiers, les anchois et les olives de Nice
- 4
Parsemez de basilic frais ciselé et de cébettes hachées
- 5
Arrosez généreusement d'huile d'olive, salez et poivrez
- 6
Servez très frais
💡 Conseil de la cheffe
Servir immédiatement après la préparation. Pas de vinaigre dans la tradition pure niçoise, mais vous pouvez en ajouter optionnellement. Préparez les ingrédients à l'avance, assemblez juste avant de manger.
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