Petit-déjeuner idéal équilibré
Un petit-déjeuner nutritif et délicieux composé de fromage, ricotta, yaourt nature aux fruits frais, céréales complètes, pain complet et avocat. Riche en protéines, fibres et nutriments essentiels pour bien commencer la journée.
🛒 Ingrédients
Pour 2 personnes
- 100g de fromage blanc ou ricotta
- 150g de yaourt nature
- Fruits frais (fraises, myrtilles, banane)
- Céréales complètes (50g)
- 2-3 tranches de pain complet
- 1 avocat mûr
- 250ml de bouillon chaud
- Sel et poivre au goût
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🎬 Vidéo originale
Préparation
- 1
Disposer le fromage blanc et la ricotta dans un bol
- 2
Ajouter le yaourt nature et bien mélanger
- 3
Couper et ajouter les fruits frais (fraises, myrtilles, tranches de banane)
- 4
Incorporer les céréales complètes au mélange
- 5
Toaster le pain complet et l'étaler légèrement
- 6
Écraser l'avocat sur le pain et assaisonner
- 7
Servir le mélange de yaourt aux fruits à côté
- 8
Accompagner le tout d'une tasse de bouillon chaud
💡 Conseil de la cheffe
Choisir des fruits de saison pour plus de saveur. Préparer la ricotta la veille pour une meilleure texture. Le bouillon chaud aide à la digestion et réchauffe le corps dès le matin.
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