Plats
Des saveurs du monde entier, préparées simplement et avec passion
70 recettes dans Plats • 🌾 Sans Gluten
Page 4 / 6
Filet de saumon rôti avec sauce à l'orange, riz basmati et légumes vapeur
Un plat équilibré et savoureux mêlant la tendreté du saumon riche en oméga-3 à une sauce fraîche et acidulée à l'orange. Accompagné d'un riz basmati parfumé et de légumes vapeur croquants, ce plat offre une belle harmonie de saveurs et une présentation colorée.
Bouillabaisse Méditerranéenne
Une délicieuse bouillabaisse provençale mêlant poissons, crustacés, pommes de terre et légumes dans un riche bouillon parfumé au safran et aux herbes de Provence. Ce classique marseillais vous transporte directement au cœur de la Méditerranée avec ses saveurs authentiques et généreuses.
Mexidão Façon Créole
Un délicieux plat complet brésilien revisité à la créole, mélange harmonieux de riz savoureux, viandes tendres et crevettes jutteuses, relevé d'épices authentiques. Facile à préparer, ce plat convivial est parfait pour les dimanches en famille. Un voyage culinaire riche en saveurs à partager sans modération.
Tarte Flambée (Flammenkueche) Alsacienne
La tarte flambée, ou flammenkueche en alsacien, est une recette traditionnelle simple et rapide à préparer au four. Elle se compose d'une pâte fine croustillante recouverte de crème fraîche, d'oignons émincés et de lardons fumés. Cuite à haute température, elle devient dorée et croustillante, parfaite pour un repas convivial et authentiquement français.
Hash de Pommes de Terre et Viande Hachée
Un plat simple et savoureux combinant des pommes de terre dorées et croustillantes avec de la viande hachée bien assaisonnée. Rapide à préparer, parfait pour le déjeuner ou le dîner en famille.
Bœuf Stroganoff Complet : Salade Fraîche, Riz Léger et Pommes Pailles Croustillantes
Un plat complet et élégant associant un bœuf stroganoff crémeux et savoureux, accompagné d'une salade fraîche pleine de vitalité, d'un riz léger et de pommes pailles dorées et croustillantes.
Raclette Complète — Fromage Fondu et Légumes Grillés
Une raclette généreuse et savoureuse, servie chaude avec ses fromage fondu coulant, des pommes de terre vapeur fondantes et un assortiment de légumes grillés caramélisés. Un plat convivial et réconfortant, prêt en seulement 25 minutes.
Pizza Gourmande aux Épinards, Bacon et Calabresa
Une pizza généreuse et savoureuse inspirée des pizzérias brésiliennes, garnie d'épinards frais, de bacon croustillant et de calabresa fumée. Prête en moins de 30 minutes pour un résultat digne d'un four professionnel.
Assiette Équilibrée du Dimanche - Poulet, Riz et Brocoli
Un repas complet et sain avec un filet de poulet tendre, du riz léger, des brocolis frais et une salade verte. Terminé par une banane délicieuse pour une touche sucrée et énergisante. Ce plat équilibré réunit protéines, fibres et minéraux pour nourrir votre corps sans lourdeur.
Fava Brésilienne
La fava est un plat typiquement brésilien, riche et réconfortant. Préparée à base de haricots fava cuits lentement avec de la costela de porc, du lard et de la saucisse, c'est une recette facile et consistante, parfaite pour partager en famille.
Feijoada
La feijoada est un plat brésilien riche et authentique, préparé avec des haricots noirs mijotés longuement avec différentes viandes de porc et de bœuf. Le tout cuit doucement jusqu'à obtenir une sauce onctueuse et des morceaux fondants. Elle se sert avec ses accompagnements traditionnels : riz blanc, farofa, orange fraîche, chou sauté et beignets de banane.
Bobó de Crevettes dans une Citrouille Moranga
Un délicieux plat brésilien traditionnel revisité avec élégance. Des crevettes succulentes enrobées de purée crémeuse de manioc, relevées par une sauce exotique au lait de coco et aux épices, servi spectaculairement dans une citrouille moranga. Une harmonie parfaite entre terre et mer.